Ritterhof

Ritterhof & Roner, le armi, i cavalieri e i gin tonic analcolici

Ritterhof & Roner, le armi, i cavalieri e i gin tonic analcolici

C’è qualcosa di straniante nell’essere accolti in cantina con un drink analcolico ma lo sguardo perplesso degli ospiti si tramuta però presto in sorpresa e soddisfazione. È un percorso simile a quello che provano in molti fermandosi in questo che … continua »

Gewürztraminer 2012 e 2011. Una comparazione alla ricerca dell’equilibrio vitale

Il Simposio Internazionale del Gewürztraminer è un’occasione più unica che rara per assaggiare nel suo complesso (quasi) tutta la produzione altoatesina di quest’uva sfuggente e affascinante, che divide il mondo enoico in sostenitori della prima ora e grandi critici disillusi, … continua »