ratatouille

Il vino nei miei occhi di bambino tra la madeleine di Proust e Ratatouille

Antefatto: Ciò che mi ha fatto avvicinare al vino, e non al gioco del frisbee, al curling o a qualsiasi altra arte corporea, e credo che valga per ognuno di voi, attiene a diverse ragioni tutte egualmente plausibili, diversamente razionali … continua »

Oscar 2012: le nomination di Intravino

Siamo ormai giunti alla notte degli Oscar, in cui prevedibilmente The Artist farà il pieno di statuette; memore del post dell’anno scorso su Dissapore che celebrava 20 scene fondamentali incentrate sul cibo, ho deciso di dare le mie nomination per … continua »

Enoturismo | Il topo di cantina va addestrato o lo preferite ruspante?

Le cronache di viaggio di due turisti d’eccezione: Danilo Ingannamorte e Sara Porro del ristorante Ratanà di Milano: benvenuti su Intravino.
Essere enoappassionati non è una professione di fede. La pratica è indispensabile e bisogna lottare contro innumerevoli ostacoli: etilometri, … continua »