pouilly fumè

Intravino presenta l’oroscopo per un 2011 di-vino

11/01/2011 - 13:54 22 commenti

Se da piccola mi avessero detto che avrei finito per scrivere “Divinando – Le stelle nel bichiere” insieme al mio amichetto sommelier informatico Andrea Gori, non ci avrei creduto. Ebbene, l’accostamento vino-astrologia funziona a meraviglia e Intravino non poteva lasciarvi … continua »

La settimana per fare la carta dei vini. Digitale o analogica

25/07/2010 - 13:50 Nessun commento

1 – Oh-la-la, Pouilly Fumé: vitigno aromatico, bianco francese, piccolo produttore. (Quasi) tutto quel che serve per essere felici.

2 – L’abbiamo rifatto. Siamo tornati sul bordo della piscina e abbiamo teorizzato impieghi irrituali per la sacerrima Vernaccia di … continua »

Lasciatemi affogare nel Pouilly Fumé 2007 di Alexandre Bain

19/07/2010 - 10:23 5 commenti

Alexandre Bain non è un matusa, s’è fatto le ossa in giro per cantine e dopo aver preso in affitto quasi 5 ettari di vigna a Tracy sur Loire, partendo dall’annata 2007, si è messo in gioco personalmente … continua »