polvanera

Noi l’avevamo detto: queste sono le cantine da tenere d’occhio nel 2013

Lo zero virgola qualcosa che può rendere un investimento in titoli di stato, non ha mai reso felice nessuno ed ecco perchè, alle fredde analisi di borsa, Intravino contrappone le sue bollenti previsioni sull’unico investimento per cui valga davvero la … continua »

Classifiche | Qual è la cantina con la migliore accoglienza?

Prima di stabilire quale sia la cantina con la migliore accoglienza e, perché no, la migliore sala di degustazione, converrà fissare alcuni parametri condivisi. Il primo fra questi è la disponibilità: se c’è un orario settimanale tanto meglio ma basterebbe … continua »

Primitivo. Senza compromessi


Ho sempre immaginato il Primitivo come un cavallo di razza. Elegante e potente allo stesso tempo, questo grande vino pugliese per troppi anni è rimasto legato al palo, trattenuto da produttori e consorzi che hanno sempre cercato di “domare” una … continua »