[Aggiornamento] Alla fine di novembre, Assoenologi e UIV hanno aggiornato le stime definitive per quanto riguarda la vendemmia 2023. Numeri ben più preoccupanti di quel 12% in meno che avevano riportato nel report vendemmiale di settembre (e che aveva caratterizzato … continua »
Metà luglio di un’estate calda, torrida, l’ennesima di quelle annunciate come “la più calda di sempre”, come ormai da vari anni a questa parte. Siedo nella cantinetta di Vigna Soccorso che fu di Riccardo Paccagnini, storico enologo a cui … continua »
1. Alla moda di Alberto Angela. Gracchiare per vedere l’effetto che fa: è il buffo passatempo del claniòttero [1] del vino, una sorta di cornacchia che, quando va in fregola, si agita e rumoreggia come impazzita, accozzando brunello e bordello, … continua »
