nicola bonera

E il naufragar m’è dolce in questo Mare e Vitovska 2022

E il naufragar m’è dolce in questo Mare e Vitovska 2022

Mi piace il Castello di Hohenschwangau, vicino sfigato di Neuschwanstein più famoso e disneyanamente celebrato. Mi piacciono molto il Castello di Malaspina perché c’è la camera di Dante, quello di Edimburgo perché ha l’one o’clock gun come il Gianicolo … continua »

Judgment of Verona. Annamaria Clementi 2004 batte Dom Perignon, Cristal e Grande Année Bollinger

Judgment of Verona. Annamaria Clementi 2004 batte Dom Perignon, Cristal e Grande Année Bollinger

Poniamo non sappiate nulla del Judgment of Verona. Tutto nasce dall’idea di assaggiare alla cieca Franciacorta e Champagne ai massimi livelli senza che nessuno sappia che siano proprio Franciacorta e Champagne: grandi metodo classico dal mondo recita l’invito, genericamente. Riuniamo … continua »

Dire chi ha vinto la nona edizione di Nebbiolo Master, senza ancora saperlo

Eccomi qui, sono alla nona edizione di Nebbiolo Master – Trofeo Nazionale sul Nebbiolo organizzato da Ais Piemonte nella Reggia di Venaria durante Ba&Ba, degustazione delle nuove annate di Barolo e Barbaresco. Secondo me vincerà Nicola Bonera alla grande: ha … continua »

Paolo Basso è il miglior sommelier d’Europa

Tra campionati regionali, nazionali, europei, internazionali e interstellari, non passa settimana senza che il sommelier di turno abbia vinto qualcosa. Fuor di veleno, il ticinese Paolo Basso, 43enne di Ligornetto, si è laureato lunedì a Strasburgo campione d’Europa e a … continua »