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Il distillatore Marco Schiavo ha una (in)sana passione per i cocktail

Il distillatore Marco Schiavo ha una (in)sana passione per i cocktail

“Sim sala bim”. Quando penso a Marco Schiavo non chiedetemi perché ma mi viene in mente il mago Silvan. Sarà quel fare allegro e scanzonato, quell’abilità fuori dall’ordinario che lo contraddistingue.

Nella prossima vita forse farà il mago? Probabilmente riuscirebbe … continua »

Effetti collaterali del Negroni. Pure Dell’Utri pare simpatico

Torno da una serie di assaggi di vini naturali convinto più che mai di un fatto: il talebanesimo è male. Bisogna praticare la tolleranza, essere aperti all’inaspettato. Ecco perché oggi vedendo questo filmato, con Marcello Dell’Utri alle prese con un … continua »

Il Negroni? Meglio se affinato in barrique

I vini in barrique sono passati di moda, celosappiamo, ma che ne facciamo delle botti avanzate che nessuno vuole più? Semplice, le usiamo per affinare i nostri cocktail! Il trend impazza e i barman americani più avveduti servono da … continua »

Cynaroni | Contro il logorio della vita moderna

Il motto era “Cynar, contro il logorio della vita moderna” e ricorda uno degli spot più longevi della televisione italiana. Negli anni Sessanta furono gli spot con Ernesto Calindri a raccontare l’aperitivo a base di carciofo e solo nel 2007 … continua »

Aperitivisti caraibici: convertitevi al Negroni!

Per Filippo Mori, il barman viareggino che gli ha dedicato un Club (4.200 soci in 28 paesi del mondo) il Negroni è un’alchimia. Mentre per il conte Camillo Negroni era semplicemente: “il solito”. D’altra parte l’aveva inventato lui, e … continua »