mucche nutrite col vino

Le mucche non saranno mai delle grandi sommelier

19/07/2012 - 11:19 1 commento

THE TELEGRAPH. Vinbovin non è l’etichetta di un nuovo vino ma quella di un tipo di carne ottenuta da una vacca allevata con il vino. L’idea è del francese Jean-Charles Tastavy il quale un anno fa ha iniziato a nutrire … continua »

Carne bovina e vino rosso, altro che abbinamenti

28/07/2010 - 12:40 3 commenti

Dev’essere l’estate. Le notizie vanno in vacanza, non succede un piffero – peggio: vorresti che non succedesse nulla. Vorresti accendere il computer e non trovare nulla nei feed e nella posta. Tuttavia. Qualche giorno fa inciampo in questa cosa delle … continua »