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Mas de Daumas Gassac, il mito biodinamico guarda avanti. Extra bonus, la novità spumante

Mas de Daumas Gassac, il mito biodinamico guarda avanti. Extra bonus, la novità spumante

Uno di quei vini nati in sordina, e cresciuti fino a diventare oggetti di culto: il percorso di Mas de Daumas Gassac inizia come vin de pays de l’Hérault, senza alcuna AOC, ma la sua classe e finezza lo … continua »

Per soldi o per amore, solo per amore?

“Le grandi aziende non possono produrre grandi vini”. Se la frase l’avesse detta un Soldera qualunque, mi sarei messo l’anima in pace, ma dato che a pronunciarla è stato Michael Mondavi, tocca tornarci su. Tanto per inquadrare il personaggio, Michael … continua »

5 alle 9 (eno-version)

1. Scienziati solerti progettano il naso artificiale per rendere inutile il sommelier: indovinerà la vigna di provenienza, il vitigno, l’essenza del legno usato ed il codice fiscale del vino.

2. Anna Serio (Italissima) interviene con una precisazione su Intravino, … continua »