Pietre Colorate è una rivista trimestrale di grande formato e piccola foliazione di cui parlammo un paio di anni fa. Campare di abbonamenti e senza pubblicità è cosa per pochi quindi lo sforzo di regalare una copia per farsi … continua »
Grandi vini di piccole cantine di Marco Pozzali e Federico Graziani è il miglior libro del mondo nella categoria Wine Tourism. La premiazione dei Gourmand Cook Book Awards 2012 – gli Oscar dei libri di enogastronomia – si è svolta … continua »
Primo mattino pontino, litania nasale di un megafono: “Stracciarolo! Avvicinatevi con fiducia, si fanno tutti i tipi di sgomberi…”. Al ritorno da Lubiana, città di eleganze distinte e soffuse voluttà, nessuna voce risulterebbe più sconcertante e goffa. Erompe dalla macchietta … continua »
Andrea Scanzi è uno dei migliori giornalisti della sua generazione, che è poi la mia. Ha una moglie e due labrador di bellezza esemplare, nelle rispettive categorie. Brillante, eclettico – spazia dal tennis al vino passando per politica, Beppe Grillo, … continua »
Federico Graziani è nato a Ravenna nel 1975. Sommelier professionista a 19 anni e miglior sommelier d’Italia nel 1998. Dopo esperienze prestigiose (Gualtiero Marchesi, Bruno Loubet, The Halkin Restaurant, Cracco-Peck), è capo sommelier da 6 anni presso Il luogo di … continua »
