Parto con una confessione: conosco limitatamente Trentino e Alto Adige del vino. Proprio per questo, quando ho letto della manifestazione Vignaioli di Montagna allo spazio BASE di Milano (13-14 marzo 2022), mi sono fiondato immediatamente. Conoscenze ed amicizie varie mi … continua »
Sniffare, deglutire e sputare, dieci, cento sorsi ancora. Effluvi e afrori umani, salive, tannini e alcol, tutto immerso in un brusio di sottofondo che diventa alticcio già nel primo pomeriggio. Senti questo, assaggia quello, prova a esprimerti, fermati un secondo. … continua »
Congratulazioni a tutti i premiati speciali dalla guida I vini d’Italia 2016 del Gambero Rosso.
Eccoli, uno per uno.
Rosso dell’anno
Etna Rosso V. Barbagalli ’12 – Pietradolce
Bianco dell’anno
Collio Friulano ’14 – Schiopetto
Bollicine dell’anno
Franciacorta Dosage Zero … continua »
Tra i seminari di VieVinum 2012, quello dell’associazione biodinamica Respekt! è stato letteralmente preso d’assalto, al punto che chi arrivava tardi, benché prenotato, rischiava ugualmente di perdere il tavolo. Segno che anche da queste parti l’argomento è caldo e maturo … continua »
