Pensare a Mamoiada senza esserci stato mai. Assurdo.
Le vigne, le mani callose, la zolla-altarino buona per ogni messa? No, non è questo che mi manca: non mi riguarda. Certo, andare nei posti, toccare e vedere cose e persone un … continua »
Valentina Sanna è una studentessa del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e Wine Blogging.
Da quando sono andata via dalla Sardegna, ormai … continua »
Un colore. Insolito quel tanto che attira l’attenzione e costringe a fermarti al banco d’assaggio. Mentalmente ripassi le categorie “colori del vino” ma sulle caselle assegnate quell’arancio così carico non c’è. Curioso come una scimmia, chiedi subito informazioni: è un … continua »
