ma che siete venuti a fà

Manuele Colonna | Vi presento il beer bar numero uno al mondo

Romani e non romani faranno fatica a capire di cosa parliamo. In realtà, il Ma che siete venuti a fà – beer bar numero uno al mondo – è un piccolo locale di Trastevere in cui si raduna chiunque voglia … continua »

Manuele Colonna e la non-didattica della birra

Il problema è serio. Amo il vino ma il fascino verace della birra mi sta contagiando. Qui su Intravino ormai anche i muri conoscono l’editor Manuele Colonna, uno che di mestiere beve, sceglie, serve e racconta birra a Roma. … continua »

Scoprire il mondo della birra “viva”. Sembra facile…

Sembra facile. Massì, tanto una birra nella vita ce la siamo bevuta tutti, no? Ecco, partire dalle varie Peroni, Heineken e compagnia bella è forse il modo peggiore per avvicinarsi al mondo della Birra, quella “viva” … continua »

La settimana di lambrusco e coltelli (senza rose e pop corn)

1 – Volete scoprire la differenza tra giornalismo e marchette del vino? Beh, un consiglio: NON chiedetela a Gaetano Manti de il Mio vino, tempo sprecato.
2 – E che ci devo fare, certe storie ancora mi commuovono. Prendi… continua »