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Dieci territori in uno e i migliori assaggi. Questo è stato Taste Alto Piemonte 2023

Dieci territori in uno e i migliori assaggi. Questo è stato Taste Alto Piemonte 2023

Gli scorsi 15 e 16 aprile si è svolto al Castello Visconteo – Sforzesco di Novara Taste Alto Piemonte 2023.

Sabato mattina, ore 9.30, dopo un brevissimo saluto del Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte inizia immediatamente la degustazione, partenza … continua »

Taste Alto Piemonte: 51 assaggi letteralmente bollenti (e molto interessanti)

Taste Alto Piemonte: 51 assaggi letteralmente bollenti (e molto interessanti)

L’edizione 2022 di Taste Alto Piemonte è tornata il 28-29-30 maggio al Castello Visconteo Sforzesco di Novara e finalmente le misure anti-covid hanno permesso banchi d’assaggio, cene con i produttori e interessanti masterclass (molto stimolante quella sul confronto tra i … continua »

Cosa ci insegnano Isole e Olena e Biondi-Santi in mano ad una holding francese del lusso

Cosa ci insegnano Isole e Olena e Biondi-Santi in mano ad una holding francese del lusso

La holding EPI della famiglia Descours, dopo BiondiSanti, acquista anche Isole e Olena. Questa la notizia resa ufficiale giovedì 2 giugno, dopo che per mesi le voci in Chianti Classico si erano rincorse intorno … continua »

L’abbinamento perfetto | Polenta, salsiccia e altro nebbiolo

Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi mi sono reso conto che potrebbe essere carino condividere continua »