leonello anello

Intervista parecchio approfondita a Leonello Anello: un po’ di biodinamica raccontata da chi la pratica

Parlare di biodinamica è infilarsi in un ginepraio. Argomento ormai di dominio pubblico in contesto enoico grazie ad alcun figure che ne hanno veicolato i temi, sebbene i contorni rischino ancora di rimanere fumosi.
Inauguriamo con questa intervista a Leonello continua »

Idee geniali: e se registrassimo il marchio “vino biodinamico”?

Durante i giorni che precedevano il Vinitaly, ho scoperto qualcosa di molto sgradevole. Tutto è iniziato dalla solita mail che mi invitava a visitare il nostro padiglione ecc., ma quella piccola ® cerchiata vicino al nome dell’evento mi ha … continua »

A Natale (s)vesti il tuo partner da sogno con una bella bottiglia, coraggio

Facciamo che per le prossime 10 righe si tiene tutti a bada gli ormoni o non se ne esce salvando la reputazione. Come si arrivi a certe foto è un segreto che porterò nella tomba ma di fronte a tanta … continua »

Pignoletto a confronto | La biodinamica è meglio reload

Lo sapete, è un tormento. Non perdiamo occasione per capire la biodinamica, esitanti tra metodo agricolo e assaggi mirati. Il recente Convegno sulla vitivinicoltura biodinamica moderna a Cerreto Guidi ha proposto un assaggio ad hoc: due campioni di … continua »

Abbazia Santa Anastasia | Le mani della mafia sul vino siciliano

Bruttissima storia per il vino siciliano. Stamattina a Palermo sono scattate le manette per l’ingegner Francesco Lena, storico timoniere della premiatissima Abbazia Santa Anastasia. L’accusa è di associazione mafiosa e tra i 19 arrestati risultano altri manager insospettabili. … continua »