la repubblica

E venne il giorno più triste per la guida ai vini dell’Espresso

E venne il giorno più triste per la guida ai vini dell’Espresso

Quando, in giro per il Vinitaly, ho intercettato la notizia, non mi sono stupito più di tanto. La ex guida ai vini più autorevole in circolazione, quella dell’Espresso, dopo un paio d’anni di assoluta irrilevanza, verrà dalla prossima edizione accorpata … continua »

Anche Intravino ad App.etite il 20-21 settembre a Bologna. Che andiamo a dire

Stefano Bonilli avrebbe voluto esserci da protagonista. Il modo migliore per onorarlo sarà contribuire alla sua ultima creatura: il 20 e 21 settembre a Bologna si terrà App.etite, “Uno scatto fotografico sulla comunicazione enogastronomica, uno sguardo diffuso sul comunicare … continua »

Fulvio Bressan: come distruggersi la reputazione a livello mondiale grazie a Facebook. La ricostruzione completa

Fulvio Bressan: come distruggersi la reputazione a livello mondiale grazie a Facebook. La ricostruzione completa

Prima di archiviare e/o dimenticare l’affaire Bressan-Kyenge c’è un’ultima domanda che non può rimanere inevasa: come funziona la Gogna Mediatica e perchè mai dovremmo preoccuparci dei suoi meccanismi di propagazione? La risposta sta tutta in quelle 48 ore che sono … continua »

Due o tre cose che vorrei spiegare a Repubblica, ringraziandola per la citazione

Ok, Repubblica, hai ragione tu, non fosse altro perchè oggi hai citato anche noi di Intravino: il vino naturale è un’operazione di marketing. La parola ci piace perché abbiamo mangiato pure noi pasta e fagioli con Porter e Levitt. Il … continua »

Sbatti il mostro Mauro Mattei in prima pagina. Il sommelier di Piazza Duomo è il nuovo Luca Gardini?

Alla cieca non riconosce neanche il suo dentifricio e investe in vino tutti i soldi risparmiati dal parrucchiere. Dietro a un grande uomo c’è una grande donna ma in certi casi la grande donna non può fare miracoli. Mauro Mattei … continua »

Angolo di massaggio dell’ego | Intravino sul Venerdì di Repubblica

Il Venerdì di Repubblica, 6 maggio 2011. A pagina 19 dell’inserto settimanale del quotidiano fondato da Eugenio Scalfari, la sorpresa. La rubrica Bar Web di Marco Filoni parla di Intravino. Ce ne siamo accorti in ritardo ma non è mai … continua »

Un qualsiasi dio ci salvi da questi italiani mostruosi che ruttano e bestemmiano in chiesa

Prima di vedere il video, fate un respiro profondissimo. Io sono pacifico e non vorrei offendere i leghisti. Madre Natura è stata già abbastanza crudele nel dotarli di un talento a prova di vergogna che copre abbondantemente quell’idea semi-sensata su … continua »

Il corso sul vino di Repubblica è decisamente risolutivo

Un prodotto editoriale completo per parlare di vino al grande pubblico ci voleva. “Il Vino – Corso completo di degustazione” in edicola con Repubblica-L’Espresso a 12,90 euro è davvero un bel vedere. 8 uscite con libro + dvd … continua »

Cara bevi piano

Cocktail a base di Martini, con diamante da un carato di Bulgari, sul fondo. Tratto dalla galleria dei 10 cibi più cari al mondo, su Repubblica.… continua »

Altri tipi di Sardegna

Potremmo pensare che non tutta la Sardegna sia come la sciccosa, a volte detestabile Porto Cervo. Ci sono storie come la Repubblica di Malu Entu, che meritano d’essere conosciute.

Nel settembre del 2008 il signor Salvatore Meloni sbarca sull’isoletta di … continua »

Il Nero a Montalcino: come ti declasso con stile il Brunello

Domenica scorsa su Il Giornale Paolo Marchi firmava un articolo bello e commovente sull’amore per Montalcino e la Toscana, osannando un vino bevuto da tutti i big del mondo al G8:  Madonna Nera, “affascinante” supertuscan di sangiovese, merlot e … continua »

Perché l’alcol è la nuova cucina molecolare

Ieri sera al Tg5 la notizia delle conversazioni tra Berlusconi e la signora D’Addario non c’era. In compenso c’era il ministro della Giustizia, Alfano, che tuonava “bisogna considerare l’alcol una piaga sociale al pari della droga. Quindi, bisogna avviare anche … continua »