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La mia squadra di calcio del cuore e 11 vini abbinati, uno per ciascun giocatore

La mia squadra di calcio del cuore e 11 vini abbinati, uno per ciascun giocatore

Diciamocelo subito: la fede calcistica, uno non se la può dare. E forse: la fede calcistica, uno non se la può non dare. Tertium: la fede calcistica, uno se la può non dare. Non datur: la fede calcistica, uno se … continua »

Della Juve, del Toro e del tifo incondizionato da stadio applicato ai Barolo (Boys)

Della Juve, del Toro e del tifo incondizionato da stadio applicato ai Barolo (Boys)

Insieme a Tiziano Gaia, Paolo Casalis è l’autore di Barolo Boys – The Movie. Ne abbiamo parlato qui, Federico Ferrero ne ha parlato qui e questo contributo di Paolo, particolarmente centrato, meritava uno spazio particolare. [a.mcontinua »

Colleghi alternativi. Pietro Paolo Virdis sommelier ed enotecario, per esempio

Chi ricorda Pietro Paolo Virdis, iconico attaccante del Cagliari e poi della Juventus e del Milan? Ora è enotecario, gestisce da quasi cinque anni “Il gusto di Virdis”, una vineria a Milano in Via Piero della Francesca 38: “un’attività nata … continua »

Frizzante come la Juve e rotondo come l’Ornellaia? Diego Ulissi non sarà mai il mio enologo di riferimento

Come si può essere enologo, avere una mamma che lavora alla Tenuta dell’Ornellaia, essere nati a Cecina e paragonarsi ad un vino frizzante come la Juve? Bisognerebbe chiederlo al ciclista-enologo Diego Ulissi che ieri, in un paginone sulla Gazzetta dello … continua »

Devo aspettare che il passero di Del Piero muoia per vedere uno spot decente?

Lo spot del Casillero del Diablo, sponsor del Manchester United, stuzzica una serie di domande, quasi tutte oziose: perchè, per esempio, con tutte le cantine che abbiamo non succede la stessa cosa in Italia? Azzardo un tot di abbinamenti a … continua »