il meglio della settimana

Il meglio della settimana (e W la granita di Corrado Assenza a qualsiasi prezzo!)*

Il meglio della settimana (e W la granita di Corrado Assenza a qualsiasi prezzo!)*

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – E non chiamatela pizza gourmet. Gusto Madre ad Alba: cronaca di un successo annunciato.
2 – Vini per il matrimonio: voi cosa berreste, avete bevuto o berrete nel giorno continua »

Il meglio della settimana tra luoghi comuni, vino (meno) libero, Capovilla e filastrocche

Il meglio della settimana tra luoghi comuni, vino (meno) libero, Capovilla e filastrocche

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Prima parte: il nord.
2 – L’Antitrust multa Eataly: il “vino libero” non è poi così libero da solfiticontinua »

Il meglio della settimana alla scuola di Pino Maniaci: andare e spiegare tutto e subito

Il meglio della settimana alla scuola di Pino Maniaci: andare e spiegare tutto e subito

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Grandi sommelier, il problema è tutto italiano.
2 – La Lanterna di Diogene a Solara di Bomporto (Modena) e i fallimenti del giornalismo enogastronomico.
3 – C’è una continua »

Il meglio della settimana tra new look, gelate notturne e altre Campania Stories

Il meglio della settimana tra new look, gelate notturne e altre Campania Stories

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Il grande post alternativo da rodimento per il Vinitaly 2016 mancato.
2 – Il nostro 25 Aprile di cibi e vini resistenti.
3 – Come eravamo | Il continua »

Il meglio della settimana di Pasqua

Il meglio della settimana di Pasqua

I post più letti degli ultimi sette giorni
1Coopera con me: qual è la cantina sociale del cuore?
2Fuoriclasse della ristorazione Slow: l’Ostu di Djun a Castagnito, per dirne uno.
3La gloriosa storia continua »

Il meglio della settimana (Narzole, 30 anni dopo)

Il meglio della settimana (Narzole, 30 anni dopo)

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1Retrospettiva di grandissimi Barolo 1989: per molti ma non per tutti.
2Il senso di Live Wine per il vino. Assaggi e numeri vari al Salone Internazionale del continua »

Il meglio della settimana tra metanolo 30 anni dopo e biodinamica

Il meglio della settimana tra metanolo 30 anni dopo e biodinamica

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1Il Post e l’agricoltura biodinamica. Cronaca di una storia che non abbiamo scritto, salvo ripensamenti.
2Narzole, io ci passavo. 30 anni fa lo scandalo del metanolo.… continua »

Il meglio della settimana in cui è terminata una importante edizione di Master Chef*

Il meglio della settimana in cui è terminata una importante edizione di Master Chef*

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – L’esperienza di un oste coi vini naturali vale più delle profezie di tanti esperti.
2 – Encry, la prima verticale 2009-1996 dello Champagne “italiano”.
3 – Dopo Benvenuto continua »

Il meglio della settimana con tante pacatissime discussioni post VinNatur

Il meglio della settimana con tante pacatissime discussioni post VinNatur

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1VinNatur e la fine di un amore, le analogie che non sospettavi.
2Aiuta anche tu Gualtiero Marchesi a dire “il vino fa schifo” con parole migliori.… continua »

Il meglio della settimana in cui tutto il team de L’Espresso Vini è stata silurato (e menzogne varie)*

Il meglio della settimana in cui tutto il team de L’Espresso Vini è stata silurato (e menzogne varie)*

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Vini Espresso | Fuori Rizzari-Gentili, dentro Paolini-Grignaffini. That’s all, folks.
2Il Consorzio Tutela VS Osteria Monte Baldo a Verona: vietato promuovere l’Amarone.
3Chi ha continua »

Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Dopo le statue coperte, la cena analcolica: ma è sempre colpa del cerimoniale?
2Mamma, sono docente di enogiornalismo e wine blogging al Master in Cultura del vino dell’UNISGcontinua »

Il meglio della settimana con Alessandro Borghese e 4 Ristoranti fratricidi di pizza napoletana*

Il meglio della settimana con Alessandro Borghese e 4 Ristoranti fratricidi di pizza napoletana*

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1Tappo di sughero vs tappo corona, un caso ancora aperto (Sorì Ginestra 2000 Conterno Fantino edition).
2Dialogo tra un vinofilo e un non so.
3 – … continua »