francesco fabbretti

Vino tra arte e immondizia, partecipa anche tu

14/07/2010 - 15:05 2 commenti

Oggi mi sento molto artista, pure troppo. Stanotte ho sognato Michael Landy ma abbiate fede, non serve gugòlare. Riassumovi. Artista inglese contemporaneo, tra gennaio e marzo Landy ha trasformato la South London Gallery in Art Bin, un enorme … continua »

Il Mio Vino e il carciofino | Te lo do io il burro danese

17/04/2010 - 14:39 10 commenti

“Lasciatemi gridaaare”, direbbe Pappalardo Adriano. Stavolta fatemelo dire, io lo sapevo! Non c’è due senza tre e ci siamo beccati il terzo carciofino de Il Mio Vino – prezioso riconoscimento per chi si prodiga nell’arte della “sega mentale applicata alle … continua »

Masseto 2006 | Come ti boccio la boccia

05/01/2010 - 12:17 19 commenti

Certi vini non capitano a tavola tutti i giorni. Francesco Fabbretti – enotecario, sommelier Master Class e docente presso la Loyola University di Roma – ha condiviso con noi questo recente assaggio.

Masseto è il merlot in purezza più celebrato … continua »