etanolo

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché al secondo anno di un Dottorato in Scienze, Tecnologie e Biotecnologie Agro-Alimentari che ha continua »

MicroFueler: mai più giacenze enologiche (forse)

Una delle scene che preferivo in Ritorno al futuro (parte II) era il rifornimento di carburante della macchina del tempo, la DeLorean. Questa usava un improbabile generatore, Mr.Fusion, nel quale il professor Emmett Brown infilava un po’ di rifiuti … continua »