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1703, il vino d’alta quota di Enrico Togni

1703, il vino d’alta quota di Enrico Togni

Il “1703” è classificato come semplice “vino”, conseguentemente in etichetta non possono comparire vitigno (nebbiolo in purezza) e annata (2017, cercate il lotto). Così, giusto per rendersi più comprensibile, Enrico Togni ha scelto di chiamarlo con un numero, una quota … continua »

Vinitaly 2017 | Tutti gli assaggi sparsi della banda di Intravino

Vinitaly 2017 | Tutti gli assaggi sparsi della banda di Intravino

Il meglio del Top del Vinitaly o, perlomeno, gli assaggi che hanno lasciato i nostri editor a boccuccia aperta e occhietti sbarrati. La redazione dixit (in calce la firma di ognuno).

Non è facile fare la tara tra tutti gli … continua »

Opol 2009 | Il mondo del vino ha bisogno di Enrico Togni viticoltore di montagna

Darfo Boario Terme, Valcamonica, Brescia. A spanne, in culo al mondo del vino di qualità. Provate voi ad essere l’unico viticoltore “professionista” in una valle di capannoni industriali, produttività e lacrime. Casa, cantina e vigna non sono in montagna ma … continua »