dujac

Orizzontale di 2020 del Domaine Dujac assaggiati in cantina e due chicche finali

Orizzontale di 2020 del Domaine Dujac assaggiati in cantina e due chicche finali

Il Domaine Dujac è uno degli ultimi arrivati (1967) nella storia secolare del vino in Borgogna ma di certo è anche uno di quelli oggi più ricercati. Qui si stanno scrivendo pagine importanti e solo pochi mesi fa abbiamo visitato … continua »

Verticale mitologica: il Clos de La Roche del Domaine Dujac (1993-2020)

Verticale mitologica: il Clos de La Roche del Domaine Dujac (1993-2020)

Clos de la Roche è un celeberrimo vigneto che si trova tra Morey-Saint-Denis a sud e Gevrey-Chambertin a nord e che a suo tempo fu tra i candidati per completare il nome del comune di Morey, di cui rappresenta il … continua »

11 mostri tra Chambolle-Musigny e Morey St. Denis: la vergine e l’ermafrodito. Note e punteggi

11 mostri tra Chambolle-Musigny e Morey St. Denis: la vergine e l’ermafrodito. Note e punteggi

Alessandro Vaudagna è un giovane farmacista torinese col vizietto dei grandi vini. Ha una ottima conoscenza di certe zone e sin troppo pochi peli sulla lingua. [a.m.]

Cote d’Or, interno giorno. Siamo saliti in Cote De Nuits per l’approfondimento domenicale … continua »

La cena dei mostri a tre teste, in cui l’ultimo somiglia a Sophia Loren

Il racconto di una delittuosa serata tra amici in cui ipotecare reni, organi vari tra i più inutilizzati e finanze passate, presenti e future ha il solo scopo di godere insieme e sperimentare i vari toni dell’eccellenza, irriducibili e non … continua »

Il 7 e 8 dicembre al Castello di Barolo c’è Vini Corsari. Evviva gli artigiani del vino!

Davvero tanti i biglietti venduti in prevendita, zero promozione e tutto passa parola social. E leggere il cartello di ingresso al paese ha proprio una magia speciale! Stiamo parlando di Vini Corsari, evento di degustazione e vendita di 30 continua »