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Il pollo a 4 zampe: che vino ci abbino?

Il pollo a 4 zampe: che vino ci abbino?

29/10/2019 - 09:46 12 commenti

Abito da dieci anni in una casetta in Via San Pietro. La via è stretta, a senso unico e profuma sempre di vacanza, le porte dei civici aprono direttamente sul marciapiede e da dieci anni più o meno, salvo il … continua »

Gita di Pasquetta in Valle d’Aosta con 3 vini nello zaino suggeriti da Fabrizio Gallino

21/04/2014 - 09:33 12 commenti

Anche quest’anno non ho assaggiato un cavolo di vino valdostano al Vinitaly, nonostante i buoni propositi. Allora ho chiesto a Fabrizio Gallino (Enofaber) – massimo esperto galattico di vini della Valle d’Aosta, nonché autore di Vino in Valle – un … continua »