1 – Lo so che fa caldo. Però non è ancora troppo tardi per un distillato o una grappa. Se è quella di Capovilla, poi.
2 – Dimmi che cos’è un “vino naturale” (part one). In mancanza di meglio, … continua »
Il Tequila nasce dalla fermentazione dell’agave e di altre piante selvagge (vino di mezcal). Bevanda preferita degli indios pre-ispanici (atzechi e maia), divenne un distillato dopo l’occupazione degli spagnoli nel Messico, che introdussero gli alambicchi (cultura araba e spagnola). Successivamente … continua »
Pensateci un secondo: ci sono cose che potremmo perdere da un momento all’altro e non ce ne rendiamo nemmeno conto. Tutte le belle (e buone) tradizioni portano in sé il germe della propria scomparsa, ci vogliono amanti e appassionati per … continua »
Si dice che Kim Jong-il, caro leader della Corea del Nord, sia un gran appassionato di alcolici e di Grand Cru francesi. Questo, probabilmente, lo iscrive di diritto al nostro allegro club di enosnob. Di fatto questa è una delle … continua »
