Quella che segue è la mia esperienza personale. Nessuna pretesa di oggettività, men che meno lontanamente scientificità. Una mini autoanalisi a voce alta che vale in quanto tale: astenersi maestri di vita, consulenti non richiesti, santoni d’allevamento e saccenti di … continua »
Prendere un mese di stop dal proprio lavoro: facile a dirsi quando si tratta di impieghi “normali”. Una persona stacca e va in ferie dimenticando, quando possibile, telefono, computer e routine varie, riuscendo ad abbandonare mentalmente l’attività principale per … continua »
12 anni fa la conversazione stava tutta nei commenti a un post, oggi si disperde ovunque. La riflessione sulla mia attuale socialità senza alcol mi ha suggerito pensieri troppo interessanti per non essere condivisi.
Che a occuparsene sia un sito … continua »
Nono giorno senza toccare alcolici. No vino, no birra, no distillati (almeno quelli li tocco poco per fortuna). Non ho una gran memoria ma credo sia un record per i miei ultimi 15 anni. Conto di proseguire per un po’, … continua »
Parliamoci chiaro: bere alcolici è prima di tutto un piacere. Indubbiamente ci sono questioni culturali, sociali, fisiologiche, psicologiche dietro al consumo di vino e di bevande alcoliche più in generale. Ma a monte di tutto c’è l’appagamento dei sensi, quantomeno … continua »
Il nuovo testo sacro del vino sull’internez, Wine Folly, dice che il vino non fa davvero ingrassare: sono semmai i comportamenti legati all’assunzione di alcol, che ci rendono famelici. Ovviamente io approvo: qualsiasi cosa, pur di difendere la mia amata … continua »
La prova costume ormai è passata. Ovvero: è troppo tardi per ravvedersi, e quindi possiamo leggere con spirito rassegnato Lifehacker, che pubblica una guida grafica alle bevande alcoliche (birra, vino, distillati e cocktail) “più salutari”. In effetti, associare il termine … continua »
DAILY MAIL. Il produttore di vino più noto della GB, Chapel Down, un anno fa si è recato con il suo staff in Mendoza Argentina per selezionare le uve di Malbec facendosele poi spedire in Europa a 5 giorni dalla … continua »
Molti anni fa, sulle porte delle osterie, i vinai attaccavano ritagli di giornale con notizie trionfanti: “il vino fa bene al cuore, bere vino allunga la vita”, e cose simili. Era una forma di marketing pure quella, nobilitata dal fatto … continua »
Tg2 Costume e Società non ne ha ancora parlato, il Tg4 idem e Barbara d’Urso ha abbassato la guardia sui problemi veri che affliggono l’Italia. Ragazzi, sono depresso. La doppia vocazione di sommelier ciclista calza a pennello con lo zodiaco … continua »
Vi autorizzo a pensarla come volete ma oh, non c’è verso: stamattina l’unica notizia decente sul vino riguarda proprio le donne. C’entra qualcosa l’8 marzo? Mannò dai, non può essere. Possibile che l’Università di Boston abbia atteso proprio questa data … continua »
Le dimensioni contano. Come le quantità. Qualcuno dice che un bicchiere al giorno è la misura enoica virtuosa. A vedere Victoria Beckham (“l’unica debolezza di Victoria è un bicchiere di vino la sera”) ci convinciamo di un altro fatto: le … continua »
