degustazione guidata

Ho degustato al buio con Luca Boccoli (una cosa bellissima e respingente insieme)

17/02/2023 - 07:49 16 commenti

Sulla rilevanza e la necessità di valutare i vini con degustazioni alla cieca non credo ci possano ancora essere dubbi, controversie e nemmeno dibattito, la storia lo ha ampiamente dimostrato.

Se ancora non siete convinti, guardate in loop (stile Arancia … continua »

C’è sempre una prima volta. Lista nera delle cantine in cui non ci hanno fatto assaggiare vino

01/07/2014 - 13:05 47 commenti

Ricordo ancora nitidamente quella mattina tanta fu l’incazzatura. Contatto in fiera, visita concordata al telefono, seconda chiamata per conferma, ci presentiamo alle 9 di mattina e poi la beffa. Accoglienza in calzini, giro della cantina e non si assaggia niente. … continua »