De Naturali Vinorum Historia

I vini di Montello e Asolo al gusto degli antichi. Parte prima

18/05/2015 - 16:05 1 commento

Se c’è un filo rosso che segna implacabilmente la storia dell’Italia dei comuni, sino al più recente processo di unificazione, è quello legato all’imposizione fiscale e ai conseguenti tentativi di svicolare da essa. Le ragioni furono, come si può ben … continua »

Vino naturale: una modesta proposta

21/01/2013 - 14:00 28 commenti

Che sia riesumato Andrea Bacci. A lui per primo, reo non confesso, siano inviati i funzionari della repressione frodi. Conciossiaché fu lui per primo, nel 1596, a comporre nel medesimo titolo – quello del suo celebre trattato De Naturali Vinorum … continua »