di Marco Colabraro e Giorgio Michieletto
Quest’anno ci siamo detti: “Basta vacanze in giro solo per cantine. Andiamo in Bretagna a rilassarci sull’oceano e sfondarci di frutti di mare”, “Ok, ma atterriamo a Nantes. Ci facciamo un giretto prima in … continua »
Proseguono i contributi di Lisa Foletti, dopo questo primo post, che ha avuto un bel consenso – ve l’avevamo detto, che era niente male. Se va avanti così, Lisa diventa intravinica sul serio.
Avete presente Vitangelo Moscarda, detto Gegè, … continua »
Vincenzo Donatiello è sommelier del ristorante Il Piastrino di Pennabilli e questa verticale non potevamo proprio perdercela.
La crisi c’è e si sente ma la Romagna del vino è in una fase di estremo fermento e non mi riferisco alle … continua »
Questa va raccontata. Non sono in molti, infatti, al di fuori della regione a sapere che l’enoteca forse più grande e fornita dell’Umbria sia dentro ad un supermercato vicino Perugia. E non si tratta di un negozio indipendente dagli altri. … continua »
Lo puntualizziamo subito così da evitare misunderstanding: non parliamo di chenin blanc. Il San Martino 210 del 2007 è infatti frutto di un assemblaggio più casereccio (trebbiano, malvasia, ansonica). Tranquillizzatevi quindi, non si esce degli schemi della tradizione toscana … continua »
