Cote de bar

Quattro mini Champagne da non sottovalutare

Quattro mini Champagne da non sottovalutare

10/01/2022 - 10:34 9 commenti

Anche quest’anno il cenone di Capodanno è andato, e con lui i tappi a fungo di tante bollicine che per l’occasione si stappano. Serate che per il sottoscritto sono sempre state la scusa per prendere e stappare uno Champagne, ma … continua »

Assaggi Modena Champagne 2021: Côte de Blancs vs Aube e Côte de Bar

Assaggi Modena Champagne 2021: Côte de Blancs vs Aube e Côte de Bar

01/11/2021 - 09:36 3 commenti

La Côte de Blancs  e la Aube sono forse le più rappresentate e trendy sottozone della fiera e del resto si tratta delle nicchia più grandi della produzione champenoise e soprattutto la Côte de Blancs è quella che forse ha … continua »