corsi sul vino

Come ti conquisto il diploma Wset – prima puntata

Come ti conquisto il diploma Wset – prima puntata

Da qualche giorno è iniziata la mia avventura per conseguire il Diploma Wset.

Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino modulata su 4 livelli e nata a … continua »

Cinque cose che hai smesso di fare quando hai terminato il tuo corso sul vino

«Che ti ho mandato a scuola a fare?» L’urlo straziato, generatore di sensi di colpa, che ci ha rincorso ogni volta che un genitore aveva da ridire sulle nostre scelte oggi ritorna utile. Siete andati a scuola? Bravi. Avete seguito … continua »

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: capirne di vino, o del sesto mistero glorioso

Ogni tanto nella casella di posta arrivano cose così. Non condividerle pareva brutto. [F.S.]

Gentile Intravino, in preda ad una crisi di identità mi rivolgo a te sperando che da qualcuno arrivi una bussola, un filo di Arianna che mi … continua »

Sommelier a domicilio | Non dite a Franco Maria Ricci che sul web si impara il mestiere

Alcuni dei miei migliori amici sono sommelier: questo classico del politicamente scorretto serve a mettere le mani avanti (o parare il didietro) prima dell’ennesimo post che dileggia i sommelieri. Davvero, non ci siamo messi d’accordo, sono loro che provocano. Per … continua »