Mi qualifico anzitutto. Ho amato Mondovino e la sua visione schierata delle cose. In barba a chi pensa che i documentari siano distillato di oggettività. L’oggettività non esiste e chi lo afferma mente sapendo di mentire. Esistono i punti di … continua »
Squallide luci al neon, fredde ma non tanto quanto la temperatura in sala, ci saranno 6°C, una temperatura di servizio troppo bassa per qualsiasi vino. Siamo in un’ex area industriale ancora non riqualificata, veramente brutta, dal corridoio di ingresso arriva … continua »
Che sia riesumato Andrea Bacci. A lui per primo, reo non confesso, siano inviati i funzionari della repressione frodi. Conciossiaché fu lui per primo, nel 1596, a comporre nel medesimo titolo – quello del suo celebre trattato De Naturali Vinorum … continua »
Credo che “Non è il vino dell’enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente” di Corrado Dottori* sia uno dei libri su vino e vita più belli degli ultimi anni. Un testo meraviglioso, profondo e, tra le altre cose, … continua »
L’altra sera al ristorante ho ordinato un vino di cui avevo un ricordo splendido, il Tuderi 2006 di Tenute Dettori. Col senno di poi, scelta pessima: acidità volatile alle stelle, zero piacevolezza, vino non bevibile e avanti un altro. … continua »
L’occasione per parlare con Jonathan Nossiter è data dall’avvio della rassegna Dependent Cinema (qui il programma) che dal 27 al 31 luglio si svolgerà all’interno della manifestazione Isola del Cinema, nella grande Sala Arena dell’Isola Tiberina a … continua »
E un bel giorno ci siamo ritrovati tutti ad Offìda (accento sulla i) ad assaggiare Pecorino. Nel senso del vino. Il Consorzio Picenos dell’Offida, in combutta con la locale kermesse (Di Vino In Vino), ha pensato bene di fornire all’evento … continua »
Tornata da Vini di Vignaioli – fiera annuale a Fornovo di Taro – la nostra Giulia Graglia era entusiasta e il video lo dimostra. Vini mediamente molto buoni, possibilità di acquistare senza costi d’intermediazione (prezzo sorgente?) e un’atmosfera calorosa, in … continua »
