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Breve storia di un'(ex) avversità per il Prosecco

Breve storia di un'(ex) avversità per il Prosecco

Qualche giorno fa entro in un bar per un caffè pomeridiano. Prima di consumare faccio lo scontrino e una volta arrivato al bancone attendo il classico bicchierino d’acqua (che non arriverà). Quasi in contemporanea a me arriva una coppia, sui … continua »

Qualche considerazione sul Prosecco. Bonus: degustazione di una bottiglia originaria

Qualche considerazione sul Prosecco. Bonus: degustazione di una bottiglia originaria

Tutti lo vogliono, in pochi lo celebrano, molti lo odiano. Rappresenta un fenomeno mondiale di una portata economica tale da coprire un valore di oltre 90 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, con delicati ma comunque considerabili aumenti annuali di … continua »

Per l’Unesco le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell’Umanità

Per l’Unesco le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell’Umanità

La notizia è arrivata da Baku, città in cui si è riunita l’Assemblea Mondiale Unesco: le colline di Conegliano e Valdobbiadene sono patrimonio culturale dell’umanità. Leggiamo le motivazioni del Comitato:

Il World Heritage Committee dell’UNESCO, riunito a Baku, in Azerbaijan, … continua »

Il Prosecco è l’origine di tutti i mali del mondo. Anche no

Il Prosecco è l’origine di tutti i mali del mondo. Anche no

Il Prosecco è l’origine di tutti i mali del mondo. Inquina, provoca la carie aggredendo lo smalto, rovina i mercati con i suoi prezzi da discount e rende impotenti le marmotte. Qualche giorno fa l’ennesima notizia: la coltivazione delle … continua »

Il Prosecco di Cartizze e tutti i cru di Bisol 1542

Il Prosecco di Cartizze e tutti i cru di Bisol 1542

A me il prosecco non piace. Non mi piace quella parodia di spumante zuccheroso e piacione che ti rifilano nei wine bar da tre soldi, per consumare olive, patatine e chiacchiere o, peggio, quelle bottiglie in offerta treperdue dei supermercati … continua »

Certo, se il Prosecco fosse italiano e non francese sarebbe un trionfo. E invece

La notizia è a dir poco strabiliante e in un certo qual modo destabilizza categorie di pensiero consolidate. Da anni, come poche altre denominazioni/tipologie, quella del Prosecco aggrada il grande pubblico e fa storcere il naso alla critica, sempre parca … continua »

Neri Marcorè a Valdobbiadene per il marketing territoriale del Prosecco

Non avrei mai pensato che a Valdobbiadene ci fosse la necessità di pensare ad un marketing territoriale: sembra una realtà così in vista che appare strano che non sia pensato fin ora ad un piano comunicativo adeguato. A parlare così … continua »

10 Prosecco per dichiarare ufficialmente l’estate. Che lo voglia o no

10 Prosecco per dichiarare ufficialmente l’estate. Che lo voglia o no

Il caldo tropicale ci ha già fatto sentire di cosa è capace. Il tiggì ha rispolverato la parola solleone in soffitta dall’anno scorso e le immagini (sempre quelle) della ragazza dai capelli biondi lunghi che si abbevera alla fontanella è … continua »

Osteria senza oste. Ma la Guardia di Finanza c’è

L’idea dell’osteria senza l’oste mi è sempre piaciuta e non ho mai perso l’occasione di portare gli amici che vengono da fuori a visitare questo posto incredibile. Un luogo meraviglioso, a Santo Stefano, sulle colline di Cartizze, nel bel mezzo … continua »

Grandinata sul Prosecco a Conegliano. L’annata 2013 condizionata dal maltempo

Nella giornata di ieri, 20 maggio, su Conegliano si è abbattuta una grandinata violentissima. Come se non bastasse, le piogge insistenti hanno provocato un attacco di peronospora mai visto prima: siamo in contatto con alcuni produttori per avere maggiori informazioni. … continua »

Tutto il Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene in un video. Oppure vieni a Vino in Villa

“Nella splendida cornice del Castello” è una frase che la redazione di Intravino punisce con i lavori forzati ma che ci posso fare io se Vino in Villa si svolge proprio nella splendida cornice del Castello di San Salvatore di … continua »

Il Prosecco di Natale sbanca la Gran Bretagna

Il Prosecco sbaraglia la concorrenza e stravince in Gran Bretagna, piazzandosi al primo posto nella classifica dei vini più venduti durante le ultime festività. La catena di supermercati Tesco ha raddoppiato le vendite rispetto al 2011 Mentre Waitrose segnala un … continua »