Comité interprofessionnel du vin de Champagne

Anche questo Ferragosto abbiamo mancato notizie fondamentali, ma si rimedia

Gentilissime signore e per distaccata conoscenza signori, rieccomi a voi. Anche questo ponte ferragostano la palafitta cablata di Intravino viene lasciata incustodita e io passo di qua per fare le pulizie. Sono tutti al mare e in giro restano avanzi … continua »

Life is a Bubble, la nuova canzone di Roy Paci dedicata allo Champagne

Oddio, più che dedicata direi ispirata vista la grande e nota predilezione di Roy Pacy per le bollicine francesi, specie se prodotti da qualche piccolo Recoltant Manipulant in zona pinot nero. Sarà per questo che invece che limitarsi ad apparire … continua »

Mettetevi al riparo, i sommelier stanno lavando i panni sporchi sulla pubblica piazza

Un fitto mistero oscura il mondo degli italici sommelier. Lo scorso 7 Ottobre, nell’hotel Principe di Savoia a Milano, si è tenuta l’annuale Giornata dello Champagne organizzata dalla sezione italiana del Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Tanti produttori … continua »

Il prossimo iPhone 5S color champagne? CIVC si oppone

Tra i rutilanti colori che dovrebbero caratterizzare il prossimo iPhone 5S è prevista anche la tonalità champagne. A sorpresa il Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) si è opposto all’uso del descrittore, rivendicando la titolarità esclusiva del termine champagnecontinua »

Sono in finale e quest’anno voglio proprio diventare Ambassadeur de Champagne

Quest’anno ho davvero dato il meglio per raggiungere le finali di Ambassadeur de Champagne 2011. Quello organizzato dal CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne) è un concorso atipico e molti vincitori delle passate edizioni vengono dalla Toscana … continua »