I social sono intasati di proclami di appoggio agli agricoltori, i loro trattori sembrano l’avanguardia di una carica di cavalleria mediatica che sta montando contro le multinazionali, le tasse, la carne fatta in laboratorio, i grilli, la burocrazia e … continua »
Domanda: che cosa fa un consorzio di tutela del vino?
“Il Consorzio di tutela del vino, in quanto Organizzazione interprofessionale, ha la responsabilità della Denominazione: delle regole (disciplinare di produzione) che sono alla base della sua identità, della sua evoluzione … continua »
Ci risiamo, novembre è arrivato e posso finalmente rifiatare. Per pochi, preziosissimi giorni, la casella di posta smetterà di vomitare i roboanti comunicati stampa di cantine che hanno vinto il premio come “terzo miglior vino bianco della Valsassina” o di … continua »
La Coldiretti, attanagliata dall’anticiclone africano che non risparmia nessuno, ha selezionato alcuni prodotti italiani definiti rari e preziosi. Non paga, ha deciso pure di esporli nel suo padiglione all’Expo di Milano. Dal tartufo delle Marche ci si immergeva nello zafferano … continua »
Detta in breve, è una situazione insopportabile. Faccio solo alcuni esempi verificatisi in Piemonte, ma vi sono altre situazioni simili in diverse parti d’Italia. Si presenta Valoritalia in cantina (a ruota seguita dall’ICQ, ex Repressione Frodi) e contesta irregolarità di … continua »
Il consumo annuale pro capite di vino in Italia, stimato da Coldiretti per il 2013, è di 40 litri. Si tratterebbe del punto più basso nel consumo della bevanda alcolica mai raggiunto nella storia d’Italia, dall’unità ad oggi. I motivi … continua »
Nel 1987 l’Italia era nei G5, il quinto paese più industrializzato al mondo. Oggi siamo fuori dai primi nove, avendo ceduto il nostro posto al Brasile. Questa notizia forse non viene data col necessario risalto, nascosta com’è da altre notizie … continua »
Legrand Filles et Fils, enoteca “iconica” nella definizione usata da Decanter, è passata di mano per il 78% del suo valore. L’acquirente è il gruppo giapponese Nakashimato. Lo storico punto vendita, sorto nel 1900 e appartenuto dalla famiglia Legrand dalla … continua »
La Grande Distribuzione Organizzata, per gli amici semplicemente GDO, è il male assoluto per tutti i produtori di vino. A dirlo non sono io, figuriamoci, per me il male assoluto è ancora l’Uomo Nero, ma il vicepresidente nazionale di Coldiretti … continua »
“Houston, in Abruzzo abbiamo un problema”. Già, e che problema. I produttori di latte hanno approfittato della domenica di Cantine aperte per protestare contro l’invadenza delle cantine. Secondo loro i vignaioli stanno comprando a man bassa i migliori terreni in … continua »
Un altro vino è possibile? Questo lo speriamo fortemente. Siamo però sicuri che una birra diversa è cosa certa. Ci conoscete. Siamo dei rompiscatole, o almeno ci proviamo. Eppure la nostra coriacea corazza da miscredenti cronici e la nostra ruvidità … continua »
Che il marketing abbia più punti in comune con il gioco del lotto che con le scienze matematiche non ci scandalizza più di tanto. Troppe le variabili in ballo e pochissime le idee chiare in circolazione. Così può succedere che … continua »
