Se ci pensate, un buon 80% delle note di degustazione in circolazione è TOTALMENTE inutile. Il genere letterario di riferimento annovera due opposti estremi(smi): l’estremo Wine Spectator* (2 righette tutte inutilmente uguali con buoni margini di sovrapposizione tra una … continua »
Pre-cena | Ad essere sinceri fino in fondo, la storia è andata esattamente così. Avrei dovuto ricordare quel giorno per un ritorno in piscina in grande stile e mi accordo telefonicamente con l’amica natante che però aggiunge: “A cena potremmo … continua »
1 – C’era Cantine Aperte. E c’era questa masseria di Antinori vicino a casa. Buoni assaggi, tutto bene, finché arrivò un rosso in barrique.
2 – Il Chianti DEVE essere imbottigliato nella bottiglia bordolese. Sennò non si chiama Chianti. … continua »
È stata la verticale più entusiasmante della mia vita. Penso a cinque annate di Château Mouton Rothschild e ho ancora la pelle d’oca. Sputate per modo di dire, sia chiaro. Si sa che i grandi cru di Bordeaux sono vini … continua »
Attenzione alle etichette, e pure alle retroetichette. Attenti soprattutto a non finire come Château Haut Gay, che per colpa di una etichetta lussuriosa non può esportare il suo Bordeaux negli Stati Uniti.
Il Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives … continua »
Chateau Mouton Rothschild, 1945 (l’anno della vittoria). Valore: 20.000 dollari. Rubato a Hopkinton Wine & Spirits, (Hopkinton, Massachusetts) da due uomini ed una donna. Mentre questa distraeva il commesso, i due sottraevano il pezzo pregiato assieme ad un paio … continua »
