Ma quindi, cos’è esattamente questo terroir di cui tutti parlano?
Lo ha spiegato Armando Castagno su invito dei Giovani Vignaioli Canavesani durante REWine 2022 al Castello di Masino sabato 25 giugno. Prima di arrivare alle specificità della morena di Ivrea, … continua »
C’è aria di festa a Montalcino. La 2015 sta arrivando e molte cose non saranno più come prima. Circolano voci di vendite en primeur e un cambio di passo che tutto il territorio sta aspettando; del resto James Suckling… continua »
Conviene forse iniziare dal fatto che le due stelle Michelin di Caino sono conservate da anni e che se non si trovasse a Montemerano sarebbe arrivata da tempo la terza. O che riuscire a trasformare una trattoria in campagna in … continua »
