Chiedendo in giro, tutti concordano che il tasso di banalità degli assaggi di eccellenza della guida ai vini dell’Espresso sia uguale a zero. Pari alla bravura dei curatori nel farsi fighi coi produttori. Ho perso mezza mattinata per spiegare a … continua »
Primo segreto della vendita di vino: non esistono segreti. Passati i tempi dell’acquisto compulsivo, quando entravi in un’enoteca tipo Pretty Woman e uscivi col portafogli vuoto. Ora ci entri di già senza soldi. Solo in libreria e tra le bottiglie … continua »
Già sento la vocina che sibila “io l’avevo detto“. La prima settimana dello “show chef” Simone Rugiati sull’Isola dei Famosi è stata un tonfo. Indisponente, egocentrico, fa quasi tenerezza tanta era la convinzione di oscurare in quattroequattrotto… continua »
