Con la nuova cadenza mensile torna Intrawine e il solito, imprescindibile carico di articoli da tutto il mondo da leggere. Ogni segnalazione meriterebbe un post singolo vista la quantità di temi che il mondo del vino è in grado di … continua »
Cercando Don Fiorino Marengo su Google non esce nulla. Quasi non fosse mai esistito. Strano ma non così sorprendente, in fondo. Storia di un’epoca premoderna in cui si pensava più a una decente sussistenza che a documentare per i posteri. … continua »
Forse avrete già sentito parlare di Intelligenza Artificiale.
L’I. A. (in inglese A. I., Artificial Intelligence) è una disciplina che studia se e in che modo si possano realizzare sistemi informatici intelligenti in grado di simulare la capacità e … continua »
Arriva l’estate e porta con sé puntuale la decima puntata di Intrawine.
In questo nuovo, denso appuntamento troviamo un paio di approfondimenti dedicati a Bordeaux, territorio che si presenta sempre di più come laboratorio di cambiamento e innovazione. Passiamo … continua »
Chateau Figeac a Saint Emilion è sinonimo di eleganza da sempre, o almeno dal 1892 con la proprietà della famiglia Manoncourt. In occasione della presentazione veronese a Villa Ca’ Vendri dei Bordeaux 2021 en primeur, organizzata da Crus et … continua »
Come ogni anno, grande occasione di assaggio a Villa Ca’ Vendri (Verona) con un’ampia selezione di Bordeaux en primeur fatti arrivare appositamente da Les Grands Chais de France della Famille Helfrich, uno dei negociant bordolesi più importanti.
La 2021 dei … continua »
Sono bastati un paio di messaggi scambiati con Jacopo (Cossater) per mettere in piedi questa cosa. Di che si tratta? Niente di nuovo ma qualcosa che su Intravino mancava e cioè una rassegna che mettesse insieme quanto di buono e … continua »
Mi chiedo spesso cosa pensi di noi appassionati chi ci osserva dall’esterno. Il vino per tanti è solo una bevanda alcolica, per noi invece è materia di studio, espressione diretta, tradizione, e quando una bottiglia epica ci smuove qualcosa arriviamo … continua »
“A Bordeaux tutte le mattine si alza il sipario e inizia lo spettacolo“, inizia così Gabriele Gorelli MW la sua presentazione della 2018, ennessima grande annata che all’epoca fu salutata con grandissimo entusiasmo principalmente perché arrivò dopo la … continua »
Un’annata complicata ma di grande soddisfazione, calda e anche discretamente abbondante se paragonata alla media degli ultimi 10 anni questo 2020 a Bordeaux. Un’annata che pare porsi sui livelli più alti tra quelle recenti o almeno alla pari con calibri … continua »
Se Atene piange, Sparta non ride. Si potrebbe racchiudere così, con una massima dal sapore neoclassico la speculare situazione del Dijon e dei Girondins de Bordeaux, le due compagini che, all’interno della Ligue 1 (la serie A francese per … continua »
Questa notte mi sono fermato a riflettere sui vini che amo, su come questa passione mi abbia trasformato diventando il fulcro della mia vita sociale, affettiva e in un certo modo un metro di misura per tutto. Anche dell’Amore.
Ero … continua »
