Molte primavere fa, durante un lavoro estivo a Londra, due signore posh in un ristorante italiano di Hampstead, mi chiesero di sostituire i bicchieri stile osteria con dei bicchieri da vino “veri”. Capii subito che un paese culturamente aperto a … continua »
Quante cose si possono comprare con 6.700 euro? Tantissime specie in tempi di ribassi e deflazione come questi ma con la Tasi e la crisi mi basterebbero appena per ripianare qualche debituccio pregresso e, sono certo, il 98% di voi … continua »
La degustazione dei Vini Eccellenti d’Italia de l’Espresso è stata utile a dimostrare che non esiste un bicchiere generico adatto ad ogni vino. La magra prova dei nebbiolo pluripremiati e la fulgida forma dei cabernet e merlot in sala ha … continua »
Da quando mi sono messo ad assaggiare vini, il nome di Riedel mi ha sempre seguito come sinonimo di qualità assoluta, parlando di bicchieri di cristallo, of course! In qualche modo, chi lo ha cercato di imitare, ci ha rimesso … continua »
Come si sorseggia un metodo classico? La coppa no, è sbagliata. La flute è superata. Il calice è troppo avanti. Renata Polverini, Governatore (Governatrice?) del Lazio, taglia corto e festeggia a modo suo.
[Via Dagospia, chettelodicoaffare]… continua »
Ieri, un’amica e la sua carta di credito hanno visitato la cristalleria del centro. Motivo? Comprare bicchieri appropriati per ogni vino, bianco, rosso, dolce e bollicine. Ha preteso che li vedessi, era veramente entusiasta dell’acquisto. Me li ha mostrati orgogliosa, … continua »
Al termine della trattativa per il salvataggio dell’Innse, gli operai festeggiano “con spumante e torte fatte in casa”. Non ricordo d’aver visto bicchieri più belli di questi, in plastica, alzati per brindare. E’ ampiamente consentito maramaldeggiare su Bertinotti, che ha … continua »
1. Inizia un periodo di distrazioni alla spiaggia, e, si spera, di relax. C’è giusto il tempo di dirsi due cosine, lasciate in sospeso. Poi, tuffo.
2. Sarà il caldo e il clima spensierato, ma facciamo cose strane. Tipo … continua »
Arte, signori: i sette peccati capitali interpretati in altrettanti scomodissimi bicchieri, secondo Kacper Hamilton. Noi giochiamo ai vini che rappresentano i vizi: lussuria? Amarone. Superbia? Brunello Riserva. Invidia? Château Pétrus. Ci sarebbero ancora avarizia, gola, ira, ed accidia.… continua »
1. Risparmiare sulla spesa, ovviamente con l’aiuto dei lettori. Anche quando la domanda è bizzarra.
2. Altre buone azioni: è l’Associazione Italiana Sommelier a salvarci dall’Ordine degli assaggiatori. E diciamolo!
3. Uno vorrebbe sempre dare buone notizie, ma a … continua »
Liberate spazio nell’armadio: basta un solo bicchiere per i bianchi, e per i rossi. Si chiama Alberto’s vineyard, di Alessi: la parte del bordo aperta all’esterno è adatta all’assaggio dei bianchi, mentre la parte opposta, più chiusa, concentra i … continua »
