bellini

Manuale di iniziazione per il bevitore di cocktail

05/01/2011 - 12:46 48 commenti

Ieri sera un amico mi regala il libro “Star cocktails – Tutti i cocktail dei classici del cinema” e cosa faccio io appena staccato dal lavoro? Mi fiondo nel miglior cocktail bar della città per assaggiare qualcosa di degno. Antefatto: … continua »

La settimana dei tesori nascosti

10/01/2010 - 10:58 Nessun commento

1 – Da Guérande a Pantelleria | Gabrio Bini e le anfore di Serragghia sono un bel modo di scoprire gli uomini del vino che piacciono a noi.
2 – Sarà il fascino di Venezia, la suggestione dell’Harry’s Bar stracolmo … continua »

Open bar | Il Bellini, l’Harry’s Bar e la Venezia che fu

08/01/2010 - 12:11 6 commenti

Nasce oggi una nuova rubrica che parla di cocktail e long drink: Open Bar – l’angolo del barman. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto. Hanno detto di lui: “è il miglior martinista di Roma”, … continua »