beaujolais nouveau

La promozione del Beaujolais Nouveau sceglie strane vie d’uscita

Che fine ha fatto il Novello italiano? Non pervenuto, visto che ormai non ne parlano neanche più i blog, e il suo declino pare alquanto inarrestabile. E il Beaujolais Nouveau? Non sta messo meglio, se al massimo ricorrono trovate di … continua »

Abbinamenti esotici (Capitolo primo)| La cucina coreana e il vino

Allora, partiamo da un presupposto: non esistono abbinamenti impossibili.
Semmai possono esserci accostamenti arditi (adatti a palati “scafati”, potremmo dire).
Zero preconcetti, mi raccomando. Perchè vi proponiamo qualcosa di estremo.
Intravino getta – ufficialmente –  il guanto di sfida alla  … continua »

L’insostenibile leggerezza del piacere | Raisins gaulois 2009 Marcel Lapierre

Dice, una settimana in Borgogna a te ne torni per parlare di Beaujolais? Sarai mica rincitrullito a forza di sputare chardonnay e pinot nero? Niente di tutto questo, per carità. Cari intravini, qui il problema è serio e la … continua »

Buono il Beaujolais. Ci farei il bagno dentro


Usi alternativi del Beaujolais Nouveau: farci il bagno dentro. Va bene, siamo favorevoli a berlo, pure. Ma i giapponesi, fanatici del novello francese, hanno trovato un impiego più ludico. Hakone Kowakien Yunessun è un “hot springs spa resort and water … continua »

Beaujolais Nouveau 2006 (no, non mi sono sbagliato a scrivere)

Assaggiare il Beaujolais Nouveau 2009, in vendita da ieri, era troppo facile. Troppo scontato. Il novello per eccellenza, quello che ha indicato il cammino ad infinite imitazioni e citazioni, non è destinato ad affinarsi. Lo sappiamo tutti, giusto? Va bevuto … continua »

Bottiglia di plastica e tappo a vite. Beaujolais antirecessione

Archiviato il novello italiano, già tocca al Beaujolais nouveau. La catena di supermercati giapponesi Jusco combatte la recessione scendendo sotto i mille Yen (circa 7 Euro) per la bottiglia di nouveau di Boisset. Il Beaujolais destinato a quel mercato … continua »

L’inevitabile degu di novello

Ho aspettato la mezzanotte ed un minuto di questo garrulo venerdì 6 novembre 2009. Credici. Poi, nella perfetta legalità, messo a nanna il bimbo (si sa mai che veda) ho stappato il novello rituale. L’unico che vendo – il famoso … continua »

Perché incoraggio la Rifondazione Novellista

Facciamo un piccolo gioco di parole. Io dico “31 ottobre”. Voi rispondete: “Halloween”. Facile, vero? Bene, ora io dico “Halloween”. Voi dite… cosa? Risposta A. “Mi schiero fermamente nel campo di stica…”. Risposta B) “Io invece in quello di mecojo..”. … continua »