Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini da assaggiare per ogni giorno l’impegno è stato … continua »
Non si parla di vera e propria ripartenza per il forum nazionale dei vini autoctoni, in programma il 18 e 19 ottobre come sempre a Bolzano, perché di fatto Autochtona non si è mai del tutto fermata. Come i … continua »
Questa era la mia prima partecipazione ad Autochtona, manifestazione dedicata alle (nomen omen) varietà autoctone italiane e organizzata all’interno della fiera di Bolzano durante Hotel, rassegna specializzata in hotellerie e ristorazione. Un salone che quest’anno contava circa 60 … continua »
Se sentite strombazzare tra le colline del Chianti, non abbiate dubbi, è Federico Staderini, l’enologo di tutti. Percorre le strade e vuol segnalare il suo arrivo come un bambino, che ci volete fare. Conosco Federico da quando, entrambi ventenni, venne … continua »
E dieci! Il 21 e 22 ottobre torna Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, che quest’anno raggiunge il traguardo delle dieci edizioni. Quando vi ricapiteranno due giorni così intensi di degu, incontri con i produttori … continua »
Il lettore Stefano De Santis ci ha inviato la sua cronaca dalla Fiera Autochtona. Noi riceviamo e, molto volentieri, pubblichiamo.
Ho visitato in lungo e in largo Autochtona e Tasting Lagrein, una bella manifestazione sui vitigni autoctoni con l’interessante appendice … continua »
La lista dei vini in degustazione già basta per mettere i brividi alle papille gustative ma Tasting Lagrein è molto di più. Una panoramica sul vitigno così completa, infatti, capita solo durante la fiera Autochtona, il forum nazionale dei … continua »
Chi ci frequenta lo sa: dove c’è vitigno autoctono c’è Intravino. Il negrettino, l’ortrugo e la cococciola per noi non hanno segreti, quindi immaginatevi la nostra gioia quando gli organizzatori di Autochtona ci hanno comunicato le date della manifestazione che … continua »
Elia Cucovaz è uno dei tre lettori che si è aggiudicato l’accesso per Autochtona in cambio di un report sui Lagrein. Diligentemente ci è andato e ha inviato le sue note: il ragazzo ha talento.
Si tasta il Lagrein. Vino … continua »
Ottobre, tempo di vino e di regali! Oddio, veramente il tempo dei regali sarebbe Natale ma voi fate come se, perchè io ve lo fò subito mettendo a disposizione dei lettori tre ingressi omaggio per Autochona, il Forum sui … continua »
Modalità Discovery Channel On: “Il Lagrein è un vitigno autoctono altoatesino, coltivato su una superficie di oltre 400 ettari concentrati principalmente nella conca di Bolzano. La maggioranza della produzione è vinificata in rosso, ma esiste anche la variante … continua »
Celosò: il weekend lo passerete legati a una poltrona con l’obbligo di votare il bilancio, pena uno spread che neanche lo Zambia. Lunedì, però, liberatevi da lacci e lacciuoli e fiondatevi come saette in quel di Bolzano per godervi … continua »
