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Pietradolce, Archineri e contrade dell’Etna: storia agricola della Sicilia

17/09/2013 - 13:55 3 commenti

Non preoccupatevi, non vogliamo scrivere davvero un trattato di storia, anche se questo lembo di trinacria vale il 5% delle bottiglie prodotte, e il 95% di quanto si scrive. Vogliamo solo raccontare la storia della famiglia Faro, di cui Michele … continua »

Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte prima. I vini bianchi

24/04/2012 - 14:10 23 commenti

La Sicilia è l’unica regione nel mondo del vino ad avere non solo molti genius loci ma anche un grande genius saeculi. Prendiamo a prestito questa affermazione tratta dall’interessante seminario di Attilio Scienza sulla viticoltura isolana e le sue prospettive … continua »