anna schneider

Freisa di Chieri: una DOC ai blocchi di partenza (o forse ancora in allenamento). Tutti i perché

Freisa di Chieri: una DOC ai blocchi di partenza (o forse ancora in allenamento). Tutti i perché

13/01/2017 - 08:40 1 commento

Marco Serra è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e Wine Blogging.

Il Piemonte è tra le regioni con il … continua »

Il fascino del nebbiolo raccontato da Anna Schneider

20/05/2010 - 10:41 2 commenti

Anna Schneider è la più grande ampelografa italiana. In altre parole, pochi al mondo conoscono le varietà di vitigni come lei. Farsi raccontare l’uva nebbiolo è come parlare di etologia con Jane Goodal o di astrofisica con Margherita Hack: c’è … continua »