all’asta la cantina di ferran adria

Quanto sporca può essere una cantina? Chiedilo alla FIVI

13/05/2019 - 08:04 12 commenti

C’è una questione cruciale per i produttori di vino che nasce dall’applicazione di alcune norme dell’Unione Europea; partiamo dallo stralcio di un comunicato stampa di qualche tempo fa lanciato proprio dalla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.

Le norme sanitarie… continua »

Il mostruoso spread che separa il mio portafoglio dall’asta dei vini di Ferran Adrià

10/08/2012 - 12:37 9 commenti

Vediamo se riesco a regalarvi un brivido sotto l’ombrellone: Ferran Adrià, lo chef spagnolo del defunto El Bulli, mette all’asta tutta la carta dei vini e, credetemi, a pensarla mi tremano i polsi. Parliamo di una carta enciclopedica, … continua »