Ho perso momentaneamente dimestichezza con il vino, dedicandomi per mesi all’assaggio compulsivo e disorganizzato di birre artigianali dei quattro continenti, di cui ho vaneggiato con esiti divertenti, guadagnandomi improperi memorabili.

Ho aspettato per un pezzo la bottiglia della riconciliazione, in grado di ravvivare il desiderio per un cavatappi e, inaspettatamente, ne ho trovate due.

Il primo è un vino che in altri tempi descrivemmo ma, differendo millesimo e papille, magari qualcosa di buono ne caviamo: I Clivi Brazan 2015, Friulano del Collio da vigne ottuagenarie, acciaio, lieviti indigeni, pochissima solforosa, scarse tremila bottiglie. Paglierino scarico con riflessi verdolini. Naso che è una schioppettata di sale, fiori bianchi, malva e nocciole. Sorso che si distende a centro bocca strettissimo, profondo: una ventata salmastra e di pepe bianco. Goloso, fresco, potente per quanto della forza faccia sfoggio principalmente in allungo.

Per il secondo vino percorro virtualmente centinaia di chilometri ed è più o meno la distanza dalla prima bottiglia: Greco di Bianco Mariolina Baccellieri 2012. Un passito calabrese da uve greco bianco disidratate sui graticci che vede acciaio e tonneaux. Colore dell’ambra, richiama fiori secchi, datteri, caramello salato, uva passa e note di sottobosco. Intenso, marino, caldo, strutturato, chiude su ricordi di marzapane e cannella.

Non chiedetemi quale dei due mi ha riavvicinato di più al vino ma se qualcuno proprio alzasse la manina non avrei dubbi: il primo. Perché è un vino che si fa rincorrere e non è accomodante manco per niente. Questione di gusti, non di valore assoluto. Adesso cerco vini così e chi legge forse qualche diritto di capire come la pensa chi scrive ce l’ha. Poi notare in retro etichetta che il passito è prodotto e imbottigliato da ICQRF I RC1226 per Az. Agr. Maria Baccellieri non è propriamente il sound che cercavo.

Ma in fondo, dopo tanto silenzio, va bene comunque.