UFO | Siete pronti per l’invasione delle ultrabotti?
di Antonio TomacelliUovotte? Barriquovo? O forse, data la grandezza, Tonnuovo? Naaa, tonnuovo sa di tramezzino affinato nel domopak, meglio di no. E allora, che nome diamo a questa specie di UFO apparso durante l’ultimo Simei, il salone dell’enologia e dell’imbottigliamento di Milano?
Pensiamoci alla svelta perchè il “coso” rischia di invadere presto le nostre cantine e le prime ad essere colpite saranno le biodinamiche.
Pare, infatti, che l’ovetto piaccia molto ai bioqualcosa perchè creerebbe un vortice che rimescola bucce e mosto in modo del tutto naturale.
Il condizionale è d’obbligo perchè i produttori del fermentatore in questione, Foudrerie Francois, non lo hanno effettivamente testato. E se non dovesse funzionare? Beh, l’UFO è carino e nel salotto farebbe comunque la sua porca figura. Per soli 27.000 euro.
P.s.: volendo c’è anche l’ovetto di plastica che vien via per soli 4.000 euro, l’Apollo Tank, ma il suo tasso di fighitudine è prossimo allo zero. Sembra una lavatrice venuta male.
18 Commenti
alessandro
circa 12 anni fa - LinkQuanti litri tiene? E funziona come una barrique che dopo tre passaggi finisce la sua funzione?
RispondiLuca Garberoglio
circa 12 anni fa - Linkè da 25 HL
RispondiAlberto G.
circa 12 anni fa - LinkQuanto? Giusta la domanda,27000 euro per quanti litri di prezioso nettare?
RispondiAndrea Pagliantini
circa 12 anni fa - LinkAntani.
Rispondiag
circa 12 anni fa - LinkAntani bis
RispondiRiccardo Campinoti
circa 12 anni fa - Linkscopa!
Rispondicorrado dottori
circa 12 anni fa - LinkE io pago...
RispondiGabriele
circa 12 anni fa - LinkIn realtà non crea nulla, semplicemente la forma particolare non "ostacola" (per asseenza di spigoli) il naturale moto ascensionale che dovrebbe rimescolare la feccia fine. Così mi spiegò una gentil signora al simei. Comunque è davvero figo!
RispondiRiccardo Francalancia Vivanti Siebzehner
circa 12 anni fa - LinkFigo è figo, ma sarà davvero utile con quel che costa? e poi non ho capito...è un contenitore per fermentazione o per affinamento?
RispondiRiccardo Campinoti
circa 12 anni fa - LinkPer la fermentazione c'e' in cemento, quello si che e' bellino http://www.cuve-a-vin.com/cuve_oeuf.html Questo di legno sembra una supposta gigante
Rispondiag
circa 12 anni fa - LinkCit: "Mi chiamo Mork/ su un uovo vengo da Ork".....
Rispondishe-wolf nurse
circa 12 anni fa - LinkPiù che una supposta mi sembra un clisterone. L'una e l'altro vanno bene, abbassano la temperatura e liberano dalle scorie.
Rispondiguido
circa 12 anni fa - LinkSi ma le doghe di rovere sono molto più nobili del cemento, la loro funzione è nettamente diversa. I più grandi vini del momdo sono fermentati ed affinati in legno, non in cemento.
Rispondigianpaolo paglia
circa 12 anni fa - Linke cosi' anche il signorotto adesso puo' essere molto piu' biodinamico del contadino, e' una questione di stile...
RispondiGiovanni Solaroli
circa 12 anni fa - Linkse gli disegni occhi, barba e bocca sembra il modellino di astronave del film Zardos. manca solo che esca sean connery..
Rispondizakk
circa 12 anni fa - Linka me sembra un barbapapà. chissà se si trasforma in un buon vino.
RispondiCristiana Lauro
circa 12 anni fa - LinkAh!ah! Stavo per scrivere la stessa cosa. Che boiata questa botte, non mi convince.
Rispondiguido
circa 12 anni fa - LinkMa se a te non piace perchè devi chiamarla boiata? E poi che ne sai di vinificazione?
Rispondi