piccola considerazione: questo blog non lo considero nemico, ogni volta che si parla di vinonon può che farmi piacere, intervenire era un passatempo piacevole, mi sono permesso di leggere con attenzione altri post precedenti su gentile invito di uno dei cofondatori e ne ho tratto le conclusioni che l'impostazione generale va proprio nella direzione contraria al mio pensiero. Alla luce di ciò non trovo alcun motivo per passare il tempo a dover replicare con atteggiamento da bastian contrario. Riterrò sempre post come questo e alcuni commenti semplici atti di ignoranza intellettiva (il vino no c'entra un fico secco)e spesso quelli del sig. Andrea burinate da cui mi dissocerò. Non facendo per professione l'opinion maker che guardagna dicendo la sua su questo o quell'argomento, volendo solo divertirmi, credo molto più opportuna una piacevole separazione consensuale, senza troppi patemi d'animo. p.s. ti aspetto per il famoso caffè a Roma

Alan, io purtroppo non ho molto tempo libero da dedicare al vino, visto che lavorandoci già mi occupa tutta la giornata. Quei pochi attimi di break li prendo per divertirmi ma credimi, in una serie di banalità come queste ci trovo poco di divertente, molto di provinciale, e molta ignoranza. Lo dico proprio in virtù del fatto che il mio modo di lavorare fa di me tutto fuorchè un Sacerdote del Sacro Nettare di Bacco. Credo però che in un momento in cui la crisi generale del comparto da un lato, l'aumentata competitività dei cosiddetti paesi emergenti dall'altro, renda necessaria una posizione molto meno giocherellona, anche perchè di vino si cazzeggia finchè ci sono i deficenti tipo me e i miei colleghi (Andrea Gori incluso ovviamente) che ci smazziamo per "fare girare" il vino; quando la gente pensa che sia tuta una farsa, un gioco, e smette di appassionarsi in modo profondo, passa la moda e i vari blog (questo compreso), opinion leader e compagnia bella se ne vanno tutti a casa. Intanto quest'anno il comparto vino su base nazionale ha perso circa il 20% di fatturato e su base internazionale altrettanto. Vogliamo ancora continuare a ridere? Magari tu fai un altro lavoro e la cosa ti interessa meno, ma chi è del settore dovrebbe preoccupari seriamente delle possibili conseguenze di simili contrazioni economiche. Personalmente ho l'azienda in crescita quindi dovrei fregarmene ma siccome mi hanno insegnato a ragionare sul lungo respiro anzichè sul breve termine, comincio a preoccuparmi di futuri scenari di mercato: se non si riuscirà a far passare il concetto dell'eccellenza qualitativa dei prodotti nostrani, ci troveremo a tavola gente che beve i cabernet californiani della Gallo's Brothers convinta che siano degli ottimi vini. Aggiungo un altro piccolo particolare, in un momento difficile a cadere sono proprio i piccoli produttori di nicchia, mentre sulla scena rimangono i soliti noti, con i loro vini privi di personalità, tutti livellati e pronti per essere bevuti dal primo fesso di turno. Se si avverasse una iattura come questa sono convinto non ci sarebbe più bisogno nemmeno di professionalità, tanto staremmo a vendere sempre le stesse quattro boiate. E' questo quello che vogliamo, a giudicare dai commenti di questo post sembrerebbe proprio di sì e, come puoi bene immaginare, non posso che dissociarmi. Se continuassi a intervenire sarei continuamente in contrasto con molti altri lettori e siccome il blog, come tu sottolinei, dovrebbe essere un luogo virtuale divertente preferisco soprassedere. P.S. Chiedo scusa per non aver mantenuto la parola della consegna del silenzio, ritorno alla macchia sottolineando che non mi sento offeso in alcun modo ma semplicemente in netto disaccordo con la politica editoriale di questo luogo di incontro a cui auguro ogni fortuna