un tempo prendevamo in giro il vino americano http://www.youtube.com/watch?v=bRzXc1qd044 chissà se il vino cinese un giorno ci stupirà

E' domenica, la lunga digestione del pranzo domenicale aiuta ad affrontare con calma un argomento quanto mai attuale: il peso della Cina nel nostro futuro e soprattutto i quello dei nostri figli. Incomincio dal fondo dell'articolo di Tomacelli "c'é l'Italia nella joint venture" detto come se fosse un crimine, invece io dico meno male che una volta tanto c'é l'Italia, intesa presumo come capitale privato italiano. Noi possiamo anche continuare a ridere sui cinesi e il loro modo di metabolizzare la cultura occidentale, io stessa nei miei viaggi in Cina, "ho visto cose" che neanche in Blade Runner, però non dobbiamo ignorare la loro potenza e l'incredibile velocità nel crescere, a questo ci pensano già a quanto pare le varie ICI, Camere di Commercio, Ministero e così via, questi sì pagati con i nostri soldi. Felice di essere vivacemente smentita, ma quando ho visitato per lavoro Shangai la prima volta tre anni fa mi é stato detto che c'erano circa ottocento residenti italiani, ottocento su quasi venti milioni? In quel viaggio e nei successivi in cui ho visitato anche altre città gli unici italiani che ho incontrato sono stati una ventina fra hotel managers, restautant managers e chefs, in gran parte sposati ad una cinese. Ho incontrato un'eroica ragazza, unica impiegata italiana del nostro importatore, che si batteva per creare una rete di vendita di vini italiani. Questo in mezzo a tantissimi francesi, tedeschi, scandinavi, inglesi, molti i giovani e tutti molto competenti anche riguardo al vino italiano. Per i cinesi in generale il vino é una novità, separata dalla loro alimentazione tradizionale elegata al raggiungimento di uno stauts symbol. A differenza dei giapponesi che hanno avuto tempo di creare una generazione di ottimi sommeliers, gli addetti ai lavori in Cina sono pressoché vergini e il loro primo "imprinting" guarda un po' viene dalla Francia, soprattutto dal Bordeaux e soprattutto da Chateaux Lafite, che si é svegliato prima degli altri e l'anno scorso é cresciuto del 30% delle sue esportazioni in Cina, risultato eccezionale rispetto al calo vistoso delle vendite dei Premier Curs in altre parti del mondo. Gli unici produttori italiani abbastanza visibili sono Antonori, Frescobaldi, e naturalmente Gaja, il quale deve aver viaggiato moltissime volte in Cina per avere la posizione che ha. Non credo che in Cina si possa fare business senza un partner cinese e per questo una joint venture é inevitabile, per me é una segno positvo che si sia creato uno Chateau anche se di tipo Disnelaynd. Chissenefrega se per ora nelle bottiglie c'é il solito minestrone di vitigni internazionali, il punto cruciale é di riuscire a far percepire Barolo, Brunello, Amarone, Fiano, Verdicchio, ecc.ecc. come un Made in Italy eccezionale, come la Ferrari. Su ciò purtroppo ho numerosi dubbi e quindi continiamo pure a ridere sulle loro balliques e castelli delle favole, continuiamo ad innorridire per l'ignoranza cultural-enoica, ma prepariamoci anche a perdere l'ennesimo treno.

matteee eetciù, scusa ma ho il raffreddore. la quaestio è, per me, non a chi si rivolgeranno i consumatori, e concordo sull'affermazione - italia e francia - ma chi sarà al timone delle aziende vinicole di maggior prestigio (ti do un indizio, il cognome avrà la desinenza ING) se per la francia ciò sarà meno probabile, conoscendo i cuginastri ultraprotettivi al limite della enoxenofobia delle loro eccellenze vinicole (secondo te Sarko permetterà la vendita ai cinesi di Taittinger? no naturalmente) da noi ci sarà la corsa al mercato delle vacche e tutti saranno ben contenti di vendere al mandarino (nel senso di conestabile) di turno la propria azienda. e vedo già le colline del chianti invase da omini gialli e con occhi a mandorla che vendemmieranno al canto di "La Marcia dei Volontari". d'altronde Prato è a pochi chilometri di distanza.