Eccoci qui, nuovo mese e nuovo giro di giostra con Intrawine. Anche per questa puntata una copiosa raccolta di articoli usciti nelle ultime due settimane. Partiamo con un pezzo di grande interesse sulle credenze legate al vino e ai suoi presunti poteri terapeutici, poi la missione di un Master of Wine per salvare ignoti vitigni britannici, un’analisi dell’iconico Vorberg della cantina di Terlano e una indagine sulla mente dei collezionisti di vino e non solo.
Questo è il consueto antipasto, il resto lo leggete qui sotto come sempre.

Vino rosso fa buon sangue, o no?
Nelle scorse settimane il dibattito intorno ad una presa di posizione dell’Unione Europea nei confronti dei rischi per la salute causati dal vino aveva acceso gli animi coinvolgendo politica, amministratori e produttori in una crociata volta a difendere lo status di bevanda “innocua” dell’amato vino. Questo pezzo di Alessandra Biondi Bartolini fa il punto quindi sulla lunga storia delle credenze e dicerie nate intorno al fatto che il consumo di vino e altri alcolici non solo fosse privo di rischi ma anzi che le stesse bevande alcoliche avessero proprietà medicamentose, usate nelle cure mediche e dotate di qualità igieniche. Un bel viaggio nella storia che aiuta a capire qualcosa di più dell’oggi e delle resistenze che ci sono quando si tocca l’argomento centrale e cioè che l’alcol alla fine della fiera fa male.

Fa buon sangue (Il Tascabile)

Nella mente del collezionista
Personalmente le manie dei collezionisti, le loro ossessioni e idiosincrasie nell’accumulare oggetti di qualsiasi tipo, bottiglie di vino comprese, mi hanno sempre incuriosito. Perciò quando ho trovato questo articolo mi sembrava il caso di linkarlo qui. Il pezzo parte dalla storia arcinota di Michel-Jack Chasseuil il più grande collezionista di vini al mondo. Chasseuil possiede infatti qualcosa come 50.000 bottiglie di vino in una galleria soprannominata il “Louvre del vino”. Ovviamente non solo di collezioni di bottiglie si parla nel pezzo. Ma che siano orologi, armi d’epoca o vini introvabili rimane un desiderio incontrollabile di possesso, di fare proprio quell’oggetto senza porsi il problema se quella bottiglia verrà aperta o quell’orologio indossato. Un pezzo quindi che illumina una nicchia minuscola ma che ci dice tanto dell’animo umano e, nel caso del vino, delle dinamiche spesso assurde che governano il mondo dei grandi vini.

The psychology of the collector – what’s on a collector’s mind? (Club Oenologique)

Alla ricerca delle varietà british perdute
Tim Wildman è inglese, è un Master of Wine, produce vino in Australia e ora la sua missione, come racconta questo ritratto, è quella di salvare dall’estinzione vecchie e dimenticate varietà inglesi. Il progetto, dal nome Lost in a Field, è appunto questo, recuperare vecchie e abbandonate varietà tipicamente british: seyval blanc, huxelrebe, reichensteiner, schönburger e madeleine angevine come varietà bianche, e dornfelder, rondo, regent come uve rosse, e produrre attualissimi pet-nat in un cortocircuito fra antico e moderno. In un territorio come quello inglese che negli ultimi anni sembra stia diventando la terra promessa di tante grandi maison della Champagne alla ricerca di latitudini sempre più a nord è curioso un progetto di recupero come questo che va in una direzione ostinata e contraria.

One man’s mission to save Britain’s lost vineyards (Club Oenologique)

Vorberg
Una bella retrospettiva di uno dei vini bianchi italiani più iconici, il Vorberg. Un vino che, come altre etichette della cantina di Terlano, ha ridefinito i confini del vino bianco altoatesino spingendolo verso territori di pertinenza solitamente dei vini rossi. Concetti come longevità e lunghi affinamenti in cantina sono capisaldi dell’idea che sta dietro alle selezioni della cantina altoatesina. Penso alle cuvee Primo, ai Rarity fino alle riserve come il Nova Domus e il Vorberg appunto. Il lavoro che fa questo pezzo è prezioso, una vivisezione dell’attività in vigna, delle caratteristiche del territorio da cui nasce il vino e di tutta la filosofia che sta alla base di Terlano.

Four faces of Alto Adige’s iconic Vorberg (Trinkmag)

L’annata 2018 a Barolo
Ecco un’analisi firmata da Nelson Pari sull’annata 2018 a Barolo. Quello che mi sembra interessante qui è lo sguardo molto anglosassone del racconto, di un’annata che si allarga poi alle scelte produttive e alle relazioni con il mercato. Dritto al punto, molta sostanza e capacità di sintesi. E’ già stato segnalato altrove e diverse volte ma il lavoro di Nelson è importante proprio per questa sua visione intrinsecamente inglese e cosmopolita innestata su un modo di porsi italianissimo.

Quello che ho capito della vendemmia 2018 del Barolo (Wine Surf)

Isole e Olena diventa francese
La notizia della settimana: abbiamo parlato anche su Intravino dell’acquisizione da parte del gruppo EPI di una cantina storica del Chianti Classico come Isole e Olena. Il gruppo francese che già nel 2017 aveva messo piede in Toscana con l’acquisto di Biondi-Santi arricchisce il proprio portfolio con una altra prestigiosa realtà toscana.

EPI Group acquires Chianti Classico estate Isole e Olena (The Drinks Business)

Tutto su IntraWine, la rassegna stampa di Intravino:

– IntraWine: la rassegna stampa di Intravino #1 Febbraio 2022
– IntraWine #2: Melania Battiston, fumetti, Buttafuoco, gusto “salato” e DRC
– IntraWine #3: vino “croccante”, Barolo a La Place, terroir di Internet e guerra in Ucraina
– Intrawine #4: Chianina & Syrah, Libano, NFT, bicchieri da osteria e cure palliative
– Intrawine #5: Auf Wiedersehen Pét, Blind Ambition, Asti Spumante & Ucraina e baby Bordeaux
– Intrawine #6: Geoffroy in Franciacorta, progettare cavatappi, clean wine e cosa fa un wine consultant
– Intrawine #7: Amazon, bottiglie di plastica, Burlotto, AVA e Albéric Bichot, vignaiolo-esploratore
– Intrawine #8: bere in Antartide, Tik Tok, caos delle spedizioni, Muvin e bianchi di Rodano e Spagna